La course et l’alimentation végétalienne par Laurie Turenne
Le véganisme et la course à pied sont deux pratiques en pleine expansion qui semblent former une alliance naturelle. Les athlètes recherchent souvent des régimes alimentaires pour améliorer leurs performances, et le véganisme offre des avantages dans ce domaine. Voici ce que tu dois savoir:
Nutrition et Performance
L’alimentation vegan, riche en fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses, noix et graines, est naturellement dense en nutriments essentiels comme les vitamines, minéraux, antioxydants et fibres. Ces nutriments jouent un rôle crucial dans la récupération musculaire, la réduction de l'inflammation et l'amélioration de la santé cardiovasculaire, des aspects essentiels pour les coureurs.
Protéines et Énergie
Un des principaux défis pour les coureurs véganes est de garantir un apport suffisant en protéines qui est super important pour la réparation et la croissance musculaire. Heureusement, les sources végétales telles que les lentilles, le quinoa, les pois chiches, la PVT et le tofu, fournissent des protéines complètes et variées. De plus, l’alimentation végane a tendance à être riche en glucides complexes, une source d'énergie primordiale pour les coureurs.
Hydratation et Équilibre Électrolytique
Les coureurs véganes peuvent bénéficier d'une hydratation améliorée grâce à la consommation élevée de fruits et légumes, naturellement riches en eau. Ces aliments contiennent également des électrolytes importants comme le potassium et le magnésium, essentiels pour prévenir les crampes et maintenir l'équilibre hydrique.
Inflammation et Récupération
Les aliments végétaux sont riches en antioxydants et en composés anti-inflammatoires, aidant à réduire le stress oxydatif et l'inflammation produite par l'exercice intense. Cette propriété accélère la récupération et permet aux coureurs de maintenir un programme d'entraînement intensif avec moins de risques de blessures.
Adopter un régime végétalien en tant que coureur peut sembler exigeant, mais les bénéfices potentiels pour la performance et la santé sont considérables. En planifiant soigneusement leur alimentation pour répondre à leurs besoins énergétiques et nutritionnels, les coureurs véganes peuvent non seulement maintenir, mais aussi améliorer leurs performances tout en contribuant à un mode de vie plus durable et éthique.
Les repas prêt-à-manger de Pour Bien Faire sont faits avec des protéines végétales variées et des produits locaux de bonnes qualités pour combler tes besoins en tant que sportif. Je te recommande la Salade Cobb et le Chow Mein qui ont une excellente teneur en protéine pour combler tes besoins en tant que sportif. Viens les déguster ils sont juste IN-CRO-YA-BLE !
Santé
Laurie Turenne