Notre sauce hollandaise végétalienne à base d'ingrédients naturellement sans gluten

Végétalien. À base d'ingrédients naturellement sans gluten.

INGRÉDIENTS

5 tbsp beurre vegane du commerce + 2 tbsp

3 tbsp farine tout usage sans gluten * J'utilise la marque bio La Merveilleuse

2 tbsp levure alimentaire

1 tsp poudre d'ail

1/2 tsp curcuma

1/2 tsp sel

2 1/2 cup de lait d'avoine sans gluten

jus d'un demi citron

Poivre

PRÉPARATION

1. Dans un petit chaudron à feu moyen, faite fondre le beurre et ajouter la farine et mélanger à l'aide de fouet.

2. Ajouter les épices et mélanger.

3. Ajouter le lait en augmentant le feu à feu vif, fouetter à l'aide du fouet jusqu'à épaississement désiré.

4. Ajouter le jus de citron, le poivre et les 2 tbsp de beurre. Mélanger et laisser cuire à feu bas avec un couvercle pendant la préparation de votre déjeuner.

Bon appétit!